Кориандр молотый, 20 г.

Кориандр молотый, 20 г.

24.00 руб.

Кориандр молотый «Айдиго», 20 г.

Описание товара

Кориандр имеет теплый, глубокий аромат. Его можно назвать одной из универсальных пряностей. Кориандр используется при приготовлении мяса и птицы, овощей и риса. Также он входит в основу соусов, аджики, карри. Кориандр хорошо сочетается с другими пряностями, например, с чесноком и красным перцем.

Кроме того, кориандр очень полезен. Плоды кориандра содержат достаточно много ароматного эфирного масла и до 28% жирного масла, в составе которого олеиновая, линолевая, изоолеиновая, стеариновая, пальминтовая и миристиновая жирные кислоты. Каждая из указанных кислот необходима для нормальной работы тех или иных органов, для поддержания нормального обмена веществ. Кроме того, плоды содержат алкалоиды, пектин, белковые соединения, крахмал, стероид кориандол, аскорбиновую кислоту, стерины, дубильные вещества, рутин и другие полифенолы.
Кориандр — известное противомикробное и антибактериальное средство. Он помогает излечивать самые разнообразные инфекционные заболевания, в частности — заболевания желудочно-кишечного тракта, выступает сорбентом при пищевых отравлениях.

Плоды кориандра возбуждают аппетит, способствуют улучшению пищеварения, помогает при метеоризме. Они входят в состав желчегонных сборов для лечения заболеваний желчного пузыря и печени. Полезен кориандр и при простудных заболеваниях, используется как отхаркивающее средство, а также при сосудистых заболеваниях.

Масса нетто: 20 г.
Производитель: ООО «Айдиго»